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去巴西看世界杯必须吃当地美食

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发表于 2014-7-10 00:17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
到巴西去看世界杯,足球迷们可有机会去品味当地美食了。因为其温文的气候和多元的文化,巴西美食汇聚多方特色,综合了葡萄牙、非洲和印第安的食材和精华。以下是你在观看世界杯期间非尝不行的八大巴西美食。
  巴西烤肉(Churrasco)
  Churrasco(巴西烤肉iumaivde.com)这词源自葡萄牙语和西班牙语,用来表明一种起源于巴西南部的烤肉。其特点是把各种不同的肉——猪肉,腊肠和鸡肉混在一起架在篝火上烧烤。巴西人的烤肉习俗历史悠久。巴西烤肉品种多样不只是因为其所烤的肉类多样,而且佐料也林林总总。在巴西吃巴西烤肉的一种遍及方法是自助,即是服务员会端出一盘盘肉,门客们自己挑选要吃哪一块。
  巴西肉烧豆(Feijoada)
  巴西肉烧豆是巴西的“国菜”,将黑豆与林林总总的烟熏干肉,以小火炖煮而成。如今的“全套腓秀雅杂”是简略肉烧豆的奢华升级版。切薄的肉盛放在一个大浅盘上,拌上豆浆,米饭,木署粉,橙子片,洋葱片,熟的卷心菜和胡椒粉。
  巴西风味椰奶虾(Camaroes Jangaderiro)
  巴西风味椰奶虾是巴西最受期待的好菜之一,一大盘裹着脆面包皮的大虾,咬下去满口香浓的巴西奶油。

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